gianmarco campana Archives - Accademia Niko Romito

Storie di allievi

Gianmarco Campana: in cucina e in Ape per il mio territorio

Figlio di un cuoco-imprenditore, l’ex allievo dell’Accademia Gianmarco Campana, classe 1989, nato a Latina e vissuto sempre a Pontinia, ha trasformato un percorso da predestinato in una scelta convinta e…

LuigiDF2022@February 19, 2023

Ricette

Le Alici in carpione di Gianmarco Campana

Gianmarco Campana Un piatto colorato e minimale, intenso e ben equilibrato. Le “Alici in carpione” di Gianmarco Campana hanno convinto la giuria dell’esame finale del 15° corso dell’Accademia Niko Romito. …

JasmineWP@April 22, 2022