Storie di allievi Niccolò Usberti, il cuoco filosofo: «Il mio ristorante sarà come una piccola libreria» Nascere tre volte è possibile. Lo dimostra la storia di Niccolò Usberti, fiorentino classe 1985, ex allievo dell’Accademia Niko Romito. Il quale nella prima vita voleva seguire le orme dei…LuigiDF2022@April 9, 2023