Ricette Pollo, castagne e montepulciano di Riccardo Pomanti Dai boschi di montagna ai vitigni di collina, l’allievo Riccardo Pomanti porta il suo territorio (ovvero il Teramano) nel piatto presentato all’esame finale del 16° Corso di cucina italiana professionale.…LuigiDF2022@May 6, 2023