Buongiorno e ben arrivati in cucina, ma prima di iniziare: «Avete lavato le mani?». Una domanda da tenere sempre in testa, un rituale: una prassi con un suo metodo e una…
Giovedì 22 e venerdì 30 agosto, dalle 10,30 in poi, Colazione da Spazio con le Bombe fritte, classiche e alla crema. Le bombe sono realizzate con la farina dell'Antico Molino Caputo, il…
È passato poco più di un anno da quel giorno di marzo in cui, emozionati, abbiamo tagliato il nastro e inaugurato la Scuola Niko Romito Formazione. Ricordo la tensione, l’adrenalina…