[:it]Venerdì 3 agosto riapre per la stagione estiva Spazio Rivisondoli, il ristorante-laboratorio dedicato agli allievi dell’Accademia Niko Romito.
Questa volta tocca ai ragazzi dell’11° corso di Cucina Italiana professionale, accompagnati dagli chef tutor Gaia Giordano e Claudio Bellavia. La formula è la consueta: niente tovaglie, nessun cameriere, gli allievi si alternano tra i fornelli e la sala raccontando le loro creazioni, il concept dei piatti e fronteggiando, per la prima volta, sia l’esperienza che in cucina che il rapporto diretto con la clientela in sala. Un’esperienza unica, parte integrante del loro percorso di studi.
Per info e prenotazioni: 393 4636841[:]
