All'esame finale del 14° Corso di cucina italiana professionale, l'ex allievo dell'Accademia Giuseppe Saccà ha proposto questo risotto dalle note delicate. Si tratta di un primo piatto - Riso, zucca,…
LuigiDF2022@July 27, 2024
Per l’esame finale del 14° Corso di cucina professionale, l’allievo Giuseppe Saccà ha proposto un antipasto che nasce dalla sapiente lavorazione di un ortaggio della famiglia dei carciofi (il cardo),…
LuigiDF2022@February 18, 2023
