Una pasta fresca ripiena di ricotta e ben quattro varietà di carote. Si tratta del primo piatto che l'ex allievo dell'Accademia Luca Piccini ha presentato all'esame finale del 14° Corso…
Porro e cavolo verza. Sono i vegetali protagonisti di questo antipasto, dove è la presenza di una birra a determinare il nome del piatto scelto per l’esame finale da Luca…