Ricette Il porro (quasi bruciato) di Marco Bandieri Molta curiosità all’esame finale del 14° Corso ha suscitato il nome del piatto presentato dall’ex allievo dell’Accademia Marco Bandieri: “Un porro, quasi bruciato”. Quale sapore, quale ricerca, quale emozione può…LuigiDF2022@December 31, 2022