Grazie alla collaborazione con Autogrill nasce il nuovo concept store dedicato al cibo da strada italiano firmato Niko Romito. Circa 25 coperti e 110 metri in Piazza XXV Aprile 12 e un locale suddiviso in due aree: all’ingresso, sulla destra, il bancone per le ordinazioni e le scatole per l’asporto; al centro e sulla sinistra due isole di appoggio, seguite all’interno da tavoli e mensole dove ci si può intrattenere mangiando una Bomba dolce o salata.
L’offerta gastronomica include bombe dolci e salate, farcite con una varietà di ripieni realizzati con la competenza e le tecniche dello chef Romito e del suo team che arricchiscono la semplicità della bomba, dando vita a un nuovo e goloso cibo da strada da consumare in ogni momento della giornata. In abbinamento alle Bombe anche una piccola selezione di vini, birre e bevande calde pensata per accompagnare le bombe dalla colazione al dopocena.[:]
