LuigiDF2022@, Author at Accademia Niko Romito

Storie di allievi

Marco Cozzi: nella mia cucina c’è il mio territorio

Nascere in una famiglia dove la cucina è il cuore della casa. Dove il territorio stesso in cui si vive è sinonimo di buona cucina. Per Marco Cozzi, classe 1991…

LuigiDF2022@July 14, 2022

Storie di allievi

Lorenzo Fiorani, il cuoco che ama le tre stelle

Sono numerosi gli ex allievi dell’Accademia Niko Romito impegnati in prestigiose brigate di cucina. Lorenzo Fiorani è uno di questi. Nato a Marsiglia il 12 maggio 1996, ha vissuto i…

LuigiDF2022@July 12, 2022

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