All’esame finale del 14° Corso di cucina italiana professionale, l'allievo Nicola Galiero ha presentato un antipasto composto da due ingredienti: carciofo e patata. Ecco di seguito la ricetta per realizzare…
LuigiDF2022@January 14, 2023
Tra gli allievi del 16° Corso di cucina che hanno sostenuto l'ultimo esame c'è il giovane cuoco abruzzese Fabrizio Anelante, che alla commissione presieduta da chef Romito ha presentato il…
LuigiDF2022@November 19, 2022
La pasta, bandiera della cucina italiana. L'Accademia Niko Romito, scuola di cucina professionale di Alta formazione riconosciuta dalla Regione Abruzzo, organizza dal 21 al 23 novembre 2022 un master sulla…
LuigiDF2022@October 12, 2022
Napoletano doc, Pasquale Di Biase proviene da una nota famiglia di pizzaioli e gastronomi. La friggitoria e gastronomia di famiglia a Posillipo è un indirizzo storico nella città partenopea. Qualche…
JasmineWP@January 3, 2022
